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Canicule : comment éviter la déshydratation ?

 
Au coeur de l’été, les températures grimpent vite et la déshydratation peut survenir à tout moment. Voici quelques éléments pour prévenir la déshydratation et en repérer les symptômes.

L’hydratation, comment ça marche ? 

Notre corps perd de l’eau tout au long de la journée : il s’en sert pour éliminer les déchets, transpirer et rafraîchir notre corps… Notre organisme utilise en moyenne 2.5 litres d’eau par jour. Notre alimentation quotidienne, lorsqu’elle est saine et équilibrée, lui en apporte un litre. Il faut donc boire au moins 1.5 litre d’eau par jour pour compléter ces apports. Mais une forte chaleur, une activité physique intense ou de la fièvre peuvent augmenter nos besoins. En été, par exemple, il est recommandé de consommer au moins deux litres d’eau par jour. 

Quand et comment boire ? 

Malheureusement, la soif n’est pas un bon indicateur pour savoir quand boire. Elle nous signale que nous souffrons d’un déficit en eau de 1 à 2%, soit une baisse de performance musculaire de 20% ! Il convient donc de boire tout au long de la journée, car l’intestin met environ quarante minutes à absorber l’eau que nous buvons. 
Préférez de l’eau pure, à température ambiante : les sodas n’hydratent pas suffisamment et le thé et le café sont diurétiques, c’est-à-dire qu’ils sont éliminés trop rapidement pour être correctement absorbés par l’organisme. Buvez au moins un verre d’eau toutes les heures. 

Les symptômes de la déshydratation

Voici quelques signaux qui doivent vous alerter en cas de possible déshydratation : 
  • Bouche pâteuse
  • Gorge et yeux secs
  • Crampes musculaires
  • Maux de tête
  • Soif intense
  • Nausées et vomissements
  • Fièvre
  • Confusion
  • Fatigue, léthargie, manque de vigilance
  • Troubles de la mémoire immédiate
  • Vertiges
  • Accélération du rythme cardiaque. 
Important : les femmes enceintes, les nourrissons et les seniors sont particulièrement sensibles à la déshydratation et doivent impérativement boire au moins 2 litres d’eau par jour. Gardez systématiquement une bouteille d’eau à portée de main, et pensez à la remplir régulièrement. 

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